【冷凍】セット内容(4〜6名様分)
■FISH真鱈フリッター 60gx12枚 / 1pc
MENU)ザ・フィッシュ&チップス
特徴)真鱈を特製衣でプリフライした、ご存じ英国看板アイテムです。
主要原料/加工地)真鱈(ロシア)/日本
賞味期限)23.12.9〜
Recipe)

プロのお酒塾より抜粋
フィッシュ&チップス
英国国民のソウルフード且つ英国伝統的ファストフード
"FISH & CHIPS" Born in the ENGLAND

その発祥は160年程前の英国(日本は明治維新の頃)
その頃の英国は、対外的には産業革命の勢いで7つの海を制する一方、国内の街中では近所のオッチャン達がPUBに集い、エール飲みながらサッカーもラグビーもフィッシュ&チップスも産み出してきたのですね。
英国PUBでは必ず提供されるのみならず、FISH & CHIPS専門店も多数存在します
Made in JAPAN = HUB since1996
1996年英国本場での研究を踏まえ、HUBでは初めてPB開発して本格的に全店展開しました。名著「私の英国料理」(大原照子/1985年発行、2015年逝去)のレシピから何度も試行錯誤を繰り返し完成した商品です。