【冷凍】セット内容（４名様分）
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HUB マルゲリータPIZZA（トマトソース）9インチ ４枚
特徴）
本場ナポリの製法と材料にのっとった本格ピッツァ！
一番の特徴は“生地”でナポリのピッツァ職人が作るのと同じ低温長時間発酵、もっちりとした食感と小麦本来の香りを感じる仕上がりです。
もちろんトッピングは、乳感をしっかり感じるモッツァレラ、うまみの塊であるグラナパダーノといずれもイタリア最高食材で仕上げた
【究極の冷凍ピッツァ】です。
加工地）日本
賞味期限）23.4.14〜
Recipe）簡単調理レシピ
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コーニッシュ風パスティ（ポテト入り英国ミートパイ）100gｘ４ピース / １pc
特徴）通称「コーニッシュパスティ」と云われる
英国コーンウォール発祥の食材All in Oneフィンガーソウルフード。ジャガイモ・ニンジン・タマネギに加え、本場に則った「西洋カブ」も混ぜ込み野菜とゴロゴロ牛肉をサクサクのパイ生地で包み込み焼き上げ、
更に美味しくボリュームUPにもなりました。
本家に負けない自信作です！
加工地）日本
賞味期限）22.07.18〜
Recipe）電子レンジとトースターで簡単調理レシピ
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「究極の冷凍ナポリPIZZA」の証となる選び抜かれたイタリア産高品質食材
イタリアの代表的なハードチーズである グラナ・パダーノ
徹底した品質管理を行っている生産者のみを厳選し、DOP（原産地名称保護制度）認定商品を取り扱っております
CASEIFICIO PONTICORVO S.r.l.
イタリアのカンパニア州ナポリから北に 30 Kmほどのトレブラーニ山の麓に位置する町カゼルタ（モッツァレッラ発祥の地）。
ポンティコルヴォ社はこの地で約40年間変わらぬ製法でモッツァレッラを作り続けています。
レンネット以外の添加物や保存料、着色料などは一切使わず、機械による大量生産の工場が増える中、多くの工程を手作業で行い、常に新鮮なモッツァレッラを使用してます。
2015年にポンティコルヴォ社のモッツァレッラ ディ ブッファラは、美味しさと品質を保証するD.O.P.(原産地名称保護制度)の称号を獲得しました。
MIRA SUD S.r.l.
ミラ社は1800年代後半実り豊かなソレントの地にラニエリ家が創設しました。
手摘みによる収穫から圧搾までの全工程は、伝統的な手法に基づいています。
150年以上もの歳月、オリーブオイルの専門知識を後世に伝えるため、細心の注意と知識を持って技術を受け継いできました。
品質向上のためには最新機器を使用し、新しい技術も取り入れながら、より良いオリーブオイル作りを目指して日々進化しています。
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Cornwall〜コーンウォール発祥 CORNISH PASTY
イングランド/コーンウォールは、グレートブリテン最南西にある半島
木々が生い茂る深い谷やきらめく広々とした青い海が魅力です
起源は14世紀英国上流階級や王族でフィンガーフードとして食され始め、18世紀には英国南西端のコーンウォールで確立された英国国民の代表的ソウルフード。
伝統的なレシピは、サイコロ状の牛肉とタマネギ・ジャガイモ・西洋カブを具材としたALL in ONEとなっており、18世紀頃には炭鉱夫が鉱山に持ち込むお弁当でもあった為、パイ生地は硬めのショートクラストで包んでいたそうです。
ハブは伝統レシピに則りつつも、横浜の英国フード第一人者である
Wyvern~Scottish Gastro Pub~
に監修いただき、より繊細な日本人に合う味に進化させて開発しました。
[規格]
